“今天咱们先做一款以羊肉为主馅料的羊肉包子吧！兄长，帮我把篮子里的那块羊肉剁成肉泥！”
“剁成肉泥么？好，我这就帮你弄！”
......
“接下来，是菜包子的做法，这次我们选用韭（菜）以及鸡子为馅料！”
“兄长，你帮我把韭剁碎！”
“哦，好，好！”
......
“现在，我们要做的是饺子！这个饺子与刚才的包子不同，它烹制的方式是煮。所以饺子的个头不能太大，面皮的尺寸比铜钱稍微大两圈就行，大致相当于两个铜钱的大小！”
“来，兄长，我先给你擀几个面皮示范一下！”
“行，你弄吧，我看着呢！”
......
一上午的时间，张然只教了张二牛羊肉包子，韭菜包子，以及水饺这三种面食的做法。至于小笼包或者蟹黄包之类的包子，因为手头暂时没有材料的缘故，张然只告诉了张二牛大致的做法，让他回去以后自行摸索，能成就成，不成回来再请教张然不迟。
同时，张然还告诉张二牛，这包子的馅料可以根据实际情况，顾客的口味以及材料获取难度来自由选择，不拘于羊肉以及韭菜这两种，只要是顾客认同或者喜欢吃的，都是可以做成包子的。
张二牛毕竟在新丰开了好几年食肆，是以张然相信，在对于顾客口味的了解方法，张二牛绝对是比他本人还要强上不止一筹的。
所以，张然觉得根本没有必要画蛇添足，浪费时间去一一告诉张二牛，该做成什么馅包子。
总之，张然只负责传授方法，具体做成什么样，就要靠张二牛自己了！
“咦，什么味道？这么香？”
热腾腾的包子才刚刚出笼，隔壁循着香味的三魁以及穗儿便联袂而来，进门第一眼，两人的目光便不约而同的放在的灶台旁边的那几笼包子上。
张二牛见两人馋的口水都快留下来了，不禁开怀笑道：“刚出笼的羊肉包子，要不要尝尝？”
“好呀，好呀！”
穗儿和三魁两人闻言，忙不迭的狂点了几下头，然后便迫不及待的冲向灶台旁的笼屉，迅速伸出手一人抓起一个包子，狠狠的咬了一大口。
“嘶，好香~”
“哇，好烫呀！”
刚出笼的包子自然是烫的不行，但三魁却不管不顾，依然抓着包子大嚼着，就算被烫的呲牙咧嘴，也舍不得放手。
另一边，穗儿可就没那么“硬气”，在把包子抓到手中，发觉包子烫的不行之后，连忙又将包子丢回了笼屉。嘟着嘴眼巴巴的看着身边的三魁狼吞虎咽的将一整个羊肉包子吞进肚子里。
“唉，这个小笨蛋！”
张然见状不由扶额叹了一口气，然后顺手从身边拿起一根筷子，将穗儿丢下的包子用筷子轻轻一插，然后举着包子递给妹妹道：“喏，这样不就行了！”
“谢谢兄长！”
张穗儿伸手从张然手中接过连着包子的筷子，然后对张然甜甜一笑，接着便“哦呜”一口咬在大肉包上！
随后，张然又用筷子插了两个包子，并将其中一个递给身旁的张二牛道：“兄长，你先别光顾着忙，也来尝尝咱们做的这包子，味道如何吧！”
“行！”张二牛爽朗一笑，伸手在自己的麻布围裙上擦了擦手，这才从张然手中接过包子，轻轻咬了一口。
轻轻咀嚼了两下，张二牛不由眼睛一亮，大声赞道：“唔，味道很不错呀！既有羊肉的香味，又有面食的柔软，更难的是这东西像馒头那样，携带也非常方便！我估计这包子一经推出，肯定会大受来往于各地的商队们欢迎的！”
张然赞同的点点头道：“嗯，我也是这样想的！这包子，面对的主要顾客群体就是商队或者过路的旅人...”
张二牛大笑道：“哈哈，看来咱们想到一块去了！”
吃完手中的羊肉包子，张然也没忘了之前对张婴等人的承诺，于是便转头对吃的正欢实的三魁道：“三魁，别光顾着自己吃，也给张山，张婴他们送过去几笼，让他们也尝尝味道！”
“哦，哦，我这就给他们送去！”
......
上午做完包子，到了下午，张然又将后世记忆中北方比较常见的裤带面，刀削面之类的面条类的做法传授给了张二牛。
整整一天时间，张然两人都窝在厨房里，研究并制作各种以面粉为主要原料的各类面食。
每当他们做出一种新的面食出来，便端出去让三魁以及张山等诸人品尝一下，顺便给出评价。
然后按照他们的评价，在进行略微的改进，直到做出的各种面食，符合张然与张二牛两人的心理预期为止。
......
翌日清晨，在张婴几人刚刚抵达后院的磨坊不久，张然就急匆匆的来到磨坊，并随口与大家客套了几句之后，便直奔正题，对张婴询问道：“我昨天让你泡的那些黄豆呢？”
“在库房那边放着呢，然哥儿要用么？我给你拿去？”
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