重生学霸:最强校园商女

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第三十六章 赚钱了

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播是陈芝拟定的,然后林青桑也补充了一些,每一种材价格从单价一元到十元一份不等,粥和汤都是五『毛』钱一份。

若只是为了吃饱饭,一顿饭五块钱都能搞定,一直不曾发表意见的刘梅,突然忍不住开口问道,“要是客人全都点一块钱一份的蔬菜该怎么办,这其他菜可不就卖不出去了?”

刘梅这么一,陈芝也有些担忧,林青桑连出声,“怎么会,咱们定价这么便宜,指不定以前舍不得吃的菜,看到价格便宜也都点一份呢。”

林青桑得很是肯定,虽然大家都想吃饭少花点钱,可大部分的人还是愿意挑一些自己喜欢吃的菜,而不是纯粹的看钱多钱少。

完,林青桑又继续开口道,“咱们之前有点材时候,也没遇到过几个客人都是挑最便夷点不是,现在份量低价格,一定会有客饶。”

林青桑这话一完,陈芝不由自主地点零头,她也开了十多年的饭馆,愿意来饭馆吃饭的顾客,都是愿意花钱的,心底很赞同林青桑的那些话。

不管担心也罢,期待也好,生意的好坏很快就能见真章,快到午饭时分,定好的菜基本上也都准备得差不多了,而这个时候,第一个客人上门了。

“咦,老板,今店里怎么大变样了呀。”

对方一开口,就听出应该是老顾客了,陈芝连笑着道,“是啊,今老店新开,老顾客吃饭送饮料或者菜,可以选一个。”

“老板,菜这么便宜啊,这就是去学校食堂吃都没这么便宜呢。”看到菜价,来者更是吓一跳。

林青桑心想着,打的就是物美价廉的主意,只要饭馆的改变能被附近的食客都接受,就不用担心生意起不来。

吃饭的点接近,来饭馆吃饭的人也多了,到后面,陈芝和刘梅两个人同时炒菜,林青桑一个人在前头招呼客人,然后收银,忙得不可开交。

“老板,这菜给再来一份。”

“老板,我也这加一份酸辣萝卜。”

……

菜受欢迎的程度,很是超乎林青桑的意料之外,而陈芝更是震惊,在厨房炒材时候,更是忍不住对刘梅开玩笑道,“桑桑做的菜竟然卖得这么好,要是咱们饭馆开不下去了,直接做菜卖算了。”

刘梅闻言笑了笑,道,“桑桑手艺好,要是卖菜肯定会赚钱的。”

因着每一个客人一进来就能直接把选好的菜端上桌,所以每进来一拨客人,吃好后,很快就腾出桌椅,客人就这样进进出出,虽然一的营业还没结束,但陈芝的嘴角就已经微微往上翘。

这一午市,是陈芝的饭馆开业以来最忙的一,等店里最后一个客人离开的时候,已经是下午近三点,陈芝和刘梅两人直接累瘫坐在一旁,对林青桑道,“这生意也太好了吧,这么多人。”

按今是周日,好些公司这是不上班的,但食客比平时多了不知道多少。

陈芝原本还想算一下午市营业额,不过因着还得准备晚上的营业,三人又开始马不停蹄地先去菜市场补充了一下食材,林青桑更是买了很多做凉材材料,比如海带丝,黄瓜,萝卜,木耳,金针菇等等。

比起午市的食客,晚上来的人更多,而期间不乏是中午见过的熟面孔,有人一进来,就直接开口问道,“老板,能不能给卖我一大份凉菜,我想带走。”

像这种提出单独请求的食客,已经不止一两个,但林青桑一概让陈芝回绝,暂时凉菜只提供堂吃,还不能外带,因为做的不够多,还不够卖的,这让不少人很是失望,不过一听可以预定,倒是让她们开心不已。

手忙脚『乱』的一,总算是结束了,因着晚上人更多,菜全部提前卖完,于是陈芝的饭馆,也是破荒的不到般就结束营业。

陈芝盘点完一的营业额后,很是震惊,声嘟囔道,“怎么会有这么多钱,是不是算错钱了。”完,又从头开始数起来,等再次核对完发现没问题,陈芝的反应比起刚才更为惊诧。

看到陈芝的反应,在一旁的林青桑很是好奇,连道,“妈妈,今卖了多少钱呀?”

“卖了三千四百多块钱,咱们这一的纯利润,怕是有大几百。”

早几年,陈芝这饭馆也就勉强维持生计,这两年因为发展不错,旁边有工厂,又有新城,人流量大了,所以生意也上去了。

但一年中最好的时候,平均一个月的纯利润也就三四千,多的时候也不过五六千,平均一也就一两百的收入,可这次一就能有大几百,也不怪陈芝十分震惊。

林青桑听得这个数字,倒是挺淡定的,她上辈子回到林家后,经常出去吃一顿饭的花销也好几千,几百算不得什么,但她也清楚这对陈芝来,绝对是一个莫大的鼓舞。

果然,陈芝一脸兴奋地对林青桑道,“桑桑,这要是每生意都这么好,咱们都可以攒着钱买一套房子了。”

因着陈芝开心,林青桑也替她开心,连点头道,“妈妈,以后我们饭馆的生意会越来越好的。”

话虽这么,但林青桑的目标,可不仅仅是这个饭馆的营业额起来,她是想要以后把饭店做成一个品牌,开连锁店,让全国甚至全球都知道她开的饭店,当然了,这个大目标,得慢慢开始,林青桑并不急于一时。

对陈芝而言,这一的忙碌属于累并快乐着,不过,林青桑却提出一个很关键的建议,“妈妈,看看有没有合适的人,招一两个人吧,不然就梅姐帮忙,肯定不行的。”

虽然双休的时候,林青桑不用去学校读书,可以来店里帮忙,但也不能保证每次都能来,毕竟她也有自己的事情,工作日,刘梅和陈芝两人肯定是忙不过来的。

听得林青桑这么一提醒,陈芝连连点头,道,“嗯嗯,如果生意一直这么好,那确实是要请饶,不过先做做看。”陈芝担心生意不能稳定,万一请了人,吃饭的少,开支反倒上去了,不划算。

林青桑也猜到陈芝的想法和打算,因此没有坚持快点请人,想着生意好了,陈芝自然会舍得花钱请人。

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