杂家宗师

胖一点

首页 >> 杂家宗师 >> 杂家宗师全文阅读(目录)
大家在看神话版三国 秦时小说家 诡三国 我娘子天下第一 大明百官:暴君朱厚照 大唐:长乐请自重,我是你姐夫 崇祯:朕儿子这么强,为何上吊? 贞观闲婿 叫我齐天大圣 人在秦时漂到失联 
杂家宗师 胖一点 - 杂家宗师全文阅读 - 杂家宗师txt下载 - 杂家宗师最新章节 - 好看的历史小说

第十章 改造鼎香楼

上一章书 页下一页阅读记录

鼎香楼

后院书房

小胖子包宝听了马晋的话更迷糊了。

改造?怎么改造?这鼎香楼有什么改造的?难道以后不开饭馆改卖点心了?包宝搞不明白马晋的用意。

包宝不明白马晋的目的,马晋却很清楚他的想法。

鼎香楼目前的盈利,主要是是客人们在店里用餐的费用,其中大部分都是听马晋说完书之后的午餐和晚餐,而这样极大的浪费了鼎香楼最大的卖点,马晋的评书。

在马晋的说书的这么一大段时间里,客人们只是喝着一些茶水,鼎香楼对此几乎没有任何盈利。

现在几乎鼎香楼所有的客人都是被马晋的评书吸引过来的,而鼎香楼却没有在这方面大做文章,只是老老实实的做一个普通的饭馆,这是马晋不能容忍的。

前几天,马晋的心思一直放在吸引客人的来鼎香楼的身上,没有时间考虑这些,现在鼎香楼已经座无虚席,马晋开始考虑怎么在这是上面做文章,提高店里的盈利。

……

马晋对此也是考虑了很多,首先,听书一定是要免费的,本来马晋考虑过鼎香楼收前来听书客人的门票,以此来增收。

可是之前都是免费来听书,突然要花钱买门票,恐怕会引起客人的不满,而且鼎香楼是酒楼,哪去酒楼吃饭还得买票才能进去的,人家说是就来吃饭的,不听书,你收不收票钱呢,所以,此法不可取。

既然卖票行不通,马晋就想起了原来时空的茶楼,清朝时期,北京城八旗子弟不事生产,因为朝廷发放俸禄,所以这些八旗子弟不学无术、不知奋斗,每天只知道享乐,每天就是吃喝嫖赌,遛鸟喝茶,到处吹牛打屁。

而供他们歇脚聊天的茶楼,茶馆也就应运而生,这些茶馆往往请几个说书先生,大鼓艺人,说相声的在茶楼里表演节目,吸引客人喝茶,兼卖些瓜子花生,馄饨面条之类的干果小吃。

而这些在茶楼,茶馆表演评书相声大鼓的艺人,慢慢发展,再加上一些梨园行的和玩杂耍的,后来就形成了北京城特有的天桥文化。

………

马晋不关心天桥文化的发展,他想的就是能不能把鼎香楼,打造成一个以他说书为中心卖点的另类茶楼。

大乾王朝不是没有茶楼,可这些茶楼都是些文人墨客去谈天论雅的地方,普通的百姓根本不会去找不自在。

所以,马晋就打算仿造原时空,把鼎香楼变成一个充满市井气息的茶楼,台上他来说书表演,客人们坐在下面,喝喝茶,聊聊天,听听书!

没有什么书生大儒前来高谈雅步,只有普通老百姓在这里听书喝茶吃点心。

通过这几天在店里说书,客人们的反应来看,马晋相信,以大乾朝老百姓的精神生活的匮乏,新改版的鼎香楼一出现,肯定风靡北城的。

而且,马晋看了一眼面前的小胖子,这就是他的计划中鼎香楼的另一卖点。

大乾王朝经过几百年的太平日子,老百姓的日子过的不错,日子过的好了,对吃的要求的就高了。

只是可能因为历史发生了改变的原因,大乾王朝的美食比较单一,远没有原时空同时期清朝的辉煌。

菜肴什么的还好说,炒菜已经发明出来了,虽然花样不多,只是简单的烹饪一些肉类和青菜,但总的味道来说,还是不错的。

只是像什么面食点心之类的,就没什么发展了,普通的饭馆只能做一些普通的包子馄饨面条汤圆,就是富贵人家家里的厨子,也只是馅料多了几种,料理的更精致一些。

知道这些,马晋的心思又活泛起来了,先前鼎香楼生意不好的时候,马晋就教给鲁二几道后世名菜的做法,想借此来吸引客人。

可谁知鲁二太过愚笨,几道菜做出来,和原版的味道大相庭径,与鼎香楼之前卖的菜相比,并没有什么竞争力。

新菜做不成功,马晋也只好放弃,以待时机,可现在小胖子这个御厨弟子自己送上门来,马晋的心思又活了过来。

小胖子包宝来的这两天,就几经实验(马晋只知道味道和大概做法),成功的做出了两道马晋教给他的后世名菜,味道几乎与原版没有什么不同,小胖子厨艺上的天赋让马晋惊喜不已。

不过,马晋所想的鼎香楼另一个卖点并不是包宝做出来的新菜,否则刚才马晋也不会问包宝会不会做点心小吃。

在原时空,中国的传统糕点派别很多,京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等,其中以京,广,苏,扬四派影响最广。

马晋的外祖父就是广式点心的传人,在广州的一个粤式茶楼当大师傅,马晋小时候跟母亲去外婆家的时候,外祖父总是带他去吃,后来,马晋的舅舅还开了一家广式茶楼,所以马晋对广东早茶的记忆颇深。

说起广东早茶的来源,要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象,反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景!

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢杂家宗师请大家收藏:(m.xingesy.com)杂家宗师心阁书院更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推抗日之铁血狂兵 蛊界我有导航地图 大明流匪 悍女麴凰驭龙婿 开局:神刀行诸天 华娱拯救意难平 综武:我是段誉我怕谁 重生七六年:媳妇有点田 重生携系统,萌宝助力女主逆袭 万世之黑云压城 穿越修仙界我真的只是卖手机的啊 穿越成农家女要翻身 手握十大空间,神医狂妃可逆天 女帝好凶 你的薄情我的深情 神隐天下 我的邻居叫柯南 赌石之捡漏王 混灵武帝 抗日:铁血战魂,带出一个特种部队 
经典收藏带着工厂到大明 易,三国 人在三国,横扫诸天 异界:从小兵开始崛起 一不小心大一统 夏鼎商鼐 回到明末虐大清 巅峰三国:开局获得凤翅镏金镋 人在贞观,科学破案 虎牢关下力压群雄,震惊诸侯 朕只想做个昏君 最强特种兵之龙魂 大乾暴君 胎穿后我在科举文里玩复仇 潇洒圣王 续写亿篇故事 水浒豪杰传 大明:舞弄乾坤 大汉兵王 大秦:八岁的我,被嬴政偷听心声 
最近更新大秦血衣侯:我以杀敌夺长生 新科状元的搞笑重生路2 穿越大唐:农家子弟挣钱忙 我和兄弟一起穿越红楼 从公爵之子到帝国皇帝 三国:我辅佐刘备再兴炎汉 三国:刘备,天命所归三造大汉 两界:玻璃杯换美女,买一送一 水浒之往事随风 玄德公,你的仁义能防弹吗? 铁骑红颜:大秦霸业 清宫秘史十二章 穿越古代异界争霸 世子凶猛:谁敢和我抢女人? 明末造反:我的盲盒能开神装 我让高阳扶墙,高阳为我痴狂 我,秦王世子,用盒饭暴出百万兵 三国:魂穿刘禅,工业经贸兴汉室 大宋:开局金军围城,宰相辞职 娘娘,对不住了 
杂家宗师 胖一点 - 杂家宗师txt下载 - 杂家宗师最新章节 - 杂家宗师全文阅读 - 好看的历史小说