虽然说是鲜虾肉末水蛋，但自是不可能随便一起蒸而已。
肉选了一块嫩腿肉，仔细挑去筋，然后直接顺着纹理，用小镊子把肉飞快的撕下来。
是真的撕下来，撕成一条一条，跟面条似的。
那动作和手法，快得让人以为这是在变魔术。
梨儿在旁边看得都回不过神来，雀儿也瞪大眼睛的盯着，半天挪不开。
没一会，巴掌大的肉就被撕成一小堆肉丝，然后她开始用木棍用力敲打起来。
反反复复敲打了一会，才用刀跺成肉末，期间还放了几只剥了壳的虾肉，还有一些汁汁水水的，也不知道是什么东西，反正在梨儿看来是这样。
肉末弄好后放到瓷碗里，然后开始把其他的虾放到砧板上，用小刀开始在上边划拉来划拉去。
等弄好了，才开始打蛋。
选了两只蛋，只选了蛋黄，调制好后揭开已经烧热的笼屉，把碗放上去，接着开始弄南瓜。
南瓜被切成均匀的正方形小颗粒。
在梨儿以为就这样的时候，她却又在那些正方形的颗粒中挖出一个洞来。
而且她的手速真的快，估摸着有几十个小颗粒没一会就挖好，小洞大小竟然还都一样。
她这边处理好了，那边水豆腐也可以了。
她挖出一块水豆腐，用镊子取出一小块填进南瓜洞里，然后挑了一点碾碎的南瓜泥给封口。
但这还不算完，弄完之后，她又取出一大块水豆腐，把那些南瓜按入水豆腐里边，然后整个水豆腐放到蒸笼上蒸。
雀儿和梨儿作为旁观者，全程都是一个表情，不可思议。
其余人也都忍不住伸脖子瞧，又怕被梨儿看到，只能时不时偷偷望过来，可惜距离太远，什么都没看见。
处理好南瓜，陆锦依拿着乘着冷开水的碗，把已经煮熟的面捞出来放到冷水了，这一下又是让两人目瞪口呆。
“你这面不是煮好了吗？干什么还放冷水里啊？”梨儿忍不住问出口。
“热面入冷水，能让面条显得更筋道，口感更好。”陆锦依这会沉浸在做饭的快乐里，心情也好了许多，不吝啬给她解释。
把面在冷水里过了一下后就捞起来放到新的精致碗里，然后提起旁边小炉上一个小砂壶。
砂壶被打开，顿时一阵好闻的咸鲜味道就飘了出来，明明不是非常重的味道，却异常霸道的占据了整个厨房，让人有种食物已经在舌头上滚过一圈的错觉，感觉吞下的口水都是鲜甜的。
其他人被这味道弄得也做不下去了，又不敢跑过来看，只能眼巴巴的看着。
陆锦依用勺子从里边舀出炖好的蟹黄酱淋到面上，也不搅拌或者加其他配料，直接拿起小瓷盖子就盖上了，然后放到旁边打开的食盒里。
“这，这就好啦？”梨儿顿时瞪大眼睛，指着食盒底层的那碗面。
“要不要尝尝？”放进食盒里的只是一小碗，她面做得很多，还有一大碗，她分成三碗，分别淋上蟹黄酱，一碗推给雀儿，一碗递给梨儿。
在分享美食这方面，她向来是比较慷慨的。
梨儿很想拒绝，但闻着那几乎能侵蚀神经的香甜味道，到口的话就怎么都说不出，倒是口水非常不争气的分泌着，让她每次咽口水脸都红一分。
陆锦依抓着她的手把碗筷塞给她。
端着碗，看着陆锦依已经挑着碗里的面吃起来了，她也忍不住学着对方，把面和酱搅匀后，挑起几根吃起来。
当嘴巴含上的那一刻，她眼睛瞪大了。
入口的鲜甜完全超出了闻到的百倍千倍，那种味道她无法去形容，而当她嚼起来时，更发现内中似暗藏玄坤。
面的口感不像表面看的那样软，或者可以说根本不像面，更像是某种脆瓜切成细丝，但其实又没那么脆，更准确说，有点像动物熬得软软的筋，但这个又没有筋的韧性，有点弹脆感，口感非常的神奇。
最重要的是，她看到面的中心似乎有个白点，和淡黄色的面有点不同。
“这真的是面吗？”这句话是雀儿问出来的。
见梨儿动口了，她才小心翼翼的也跟着吃起来，然后反应和梨儿差不多，吃了几根就盯着面研究，一脸不可置信。
但明明她们的眼睛都没有离开过陆锦依，那真的是用面团做出来的面。
“当然啊，你不是看见么。”陆锦依刚刚一番动作，这会已经饿了，三两口就把面吃完，满足的叹了口气。
“那为什么这么弹，好奇怪，完全不像面……”
“你才吃过几种面啊，这个世界上有几百种面，你没吃过的多了去。”陆锦依说着，打开蒸笼，从里边提出蒸好的豆腐，从豆腐种挖出已经蒸熟的南瓜粒，倒进浓汤里开始煮，等煮得黏稠了，就盛起来放到食盒里。
然后拿起另一个炉子上的砂壶，两人还以为又是蟹黄酱，却闻到一股酸酸甜甜的味道。
陆锦依拿着小棍子搅了下，拿起来一看，红色的黏稠液体往下滴落，颜色看着清透漂亮。
“这是什么？”梨儿艰难的停下筷子，实在是太好奇了。
“果酱。”陆锦依把盛着果酱的砂壶放到冷水里冰着，然后从水中捞出一个封好的碗，打开后从里边取出切成条的山药，放到碟子上，重新放回笼屉蒸。
梨儿眨眨眼，道：“这也是为了让这东西更有弹性吗？”
“你吃面吃傻了，山药怎么可能有弹性，你倒是弹给我看啊。”陆锦依给了她一个鄙视的白眼。
“你！”梨儿气死了，差点就忍不住要把碗扣她头上，不过还是没舍得，只能磨着牙狠狠的扒拉一口面。
不过美食一入口，又什么气都生不起来了，全身心都被入口的美食给占据了。
“为什么面中间有小点？难道没熟透？”梨儿问。
陆锦依手上动作不变，随口调侃道：“熟没熟你吃不出来？中间那是面馅，是蟹肉。”
“什么？蟹肉？”梨儿震惊了，听到的其他人更加抓心挠肝的好奇，非常想冲过来一探究竟，可惜她们不敢。
喜欢农门俏厨娘请大家收藏：(m.xingesy.com)农门俏厨娘心阁书院更新速度全网最快。