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深海里的小鱼

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第67章 炸串

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应悦在家里翻看给孩子准备的衣物时,齐大美一手挎着一个篮子过来了。

“呀!大美姐,你拿菜和油过来就算了,怎么还拿两块煤球过来?要知道你什么都预备上了,那还不如我直接去你家呢。”

应悦看着齐大美带过来的东西,有些无奈的抚了抚额头。

齐大美咧嘴笑了笑,“呵呵,哪能让你来回跑,再说,我这可是徒弟找师傅教本事的,肯定得自己把东西备好了。”

“那行吧!我看看你都带了什么菜?”

应悦说着,看着齐大美将篮子里的东西都拿了出来,一一放到了桌子上。

一颗白菜、两个土豆,一把豆腐皮,还有花生油、盐和酱油以及一些干辣椒和花椒、八角。

“小悦,我家现在能拿出来的东西就这些了,你之前说过的那些,等我什么时候出去看看,真摆摊了肯定是得买的。”

齐大美尴尬的笑了笑,“要不,就这两三样东西,即使炸的再好吃,人家也是不稀罕的。”

应悦点了点头,“嗯!”

“大美姐,到时候除了青菜外,你可以配些猪肺、鸡心、五花肉什么的一起买,有荤有素,才能让人更有食欲。”

“再说,猪肺和鸡心都是不值钱的东西,可是炸好了以后,抹上酱料,味道却是极好的。”

齐大美听着应悦的话,心里越发的期待起来,“那咱们赶紧动手炸吧!让你说的,我都想立刻吃进嘴里了。”

“别着急啊!大美姐。”应悦笑着。

“咱们得先把这些调味料磨成粉,然后将白菜一片叶子,一片叶子的分开,土豆切片泡水去除淀粉。”

齐大美点了点头,手脚利落的按照应悦说的一一做好。

“好,接下来就开火烧油吧!先弄一点儿油将刚才磨好的调料拌一下,这样油烧热倒进去不会炸糊。”

应悦小心翼翼的搅拌着调料,心里感叹这点儿调料,跟几十年后真的是差远了。

“大美姐,你做的时候,最好买些芝麻和孜然粉放进去,这样调料更有味儿。”

齐大美点了点头,“小悦,现在锅里的油热了,可以开始炸了吗?”

“可以了,大美姐,你可以先放土豆片试试。”

“好!那我就放了,应悦,你离远点儿,别让油溅到你身上了。”齐大美拿着筷子,转头看了一眼应悦。

应悦看着齐大美的动作,往后退了一步。

“大美姐,可以了,素菜油炸都是很好熟的,不用炸太久了。”

齐大美急忙将土豆片捞出来,紧接着放了白菜叶子进去,自己看着蔬菜颜色的变化,炸熟了就捞了出来。

“可以摸酱汁了,大美姐,两面都要摸,这样才更有味道。”

应悦看着齐大美紧张又期待的样子,忍不住勾了勾唇。

齐大美小心翼翼的将酱料抹好,这才抬头看向应悦,“小悦,还是你先尝尝吧!看味道怎么样?”

应悦用筷子夹了一个土豆片放进了嘴巴里,忍不住眯起了眼睛。

虽然味道跟几十年后差的远,可还是让人忍不住口舌生津。

“大美姐,味道还行,等你买齐了调料,味道肯定会更好,对了,记得买签子,这样你卖的时候也好计数收钱,别人买的时也方便拿在手里。”

齐大美急忙点了点头,自己也拿筷子夹了土豆片放进了嘴巴里,忍不住眯起了眼睛。

“真的好吃,比在家里炒菜的时候味道还好呢。”

“呵呵,那肯定的,就一点儿,家里炒菜你才放多少油,炸东西这么多油呢,怎么会不香?”应悦笑着开了口。

“小悦,原本我一点儿信心都没,可现在我有信心了,明天建设和建华上学走了,我就去把调料给买了,还有签子。”

齐大美脸上挂着大大的笑,“等东西置办齐了,我在家里再试两次,没有问题的话,我就开始去外面摆摊。”

“嗯,大美姐,你这可以在大集上摆摊,也可以到学校门口或者工厂门口摆摊,都行的。”

应悦放下了手里的筷子,捧着肚子坐到了椅子上。

“小悦,真是麻烦你了,你都这么的肚子了,还要帮我想着生计。”齐大美看着应悦忍不住眼眶泛红。

“大美姐,说这些干嘛?”

“你别跟我客气啊!我刚到家属院里的时候,有啥事不都是你帮忙的?我这也没做什么。”

应悦摆了摆手,嘴角噙着笑,看着齐大美。

“小悦,怀双胎是不是很累?你这肚子这么大,看着比我生那俩小子的时候还大呢,这样你肚皮疼不疼啊?”

齐大美看着应悦的大肚子,不禁有些担心的问。

应悦摇了摇头,“不疼!”

“就是扛着一个大肚子,干什么都不方便,特别是睡觉的时候,翻身是个难题。”

“怀一个孩子到后面就不好翻身了,你这可是两个呢。”齐大美扯了扯嘴角,看着应悦笑了起来。

“孩子们名字起好了吗?小悦,你们是准备在这儿生,还是到卫生院去生?”

应悦愣了一下,摇了摇头,“孩子们名字都还没起好呢。”

“至于去哪里生,这个我都还没想过呢,B超我都是在市人民医院做的,生还是去那里好了。”

齐大美点了点头,“嗯!”

“还是去大医院生好!小悦,你这可不能大意,毕竟,肚子里俩孩子呢,去大医院也就多花点儿钱的事,这上面可不能省。”

“不会的,该花的钱,肯定是要花的,大美姐。”应悦低头看着自己的肚子。

“那行,小悦,我先回去了,等会儿俩孩子放学回家得赶紧吃饭,他们下午还要上课呢。”

齐大美站了起来,将东西都收拾好,这才看向了应悦。

“好,大美姐,不忙了就过来玩儿。”

应悦挥了挥手,看着齐大美挎着篮子离开,不由得叹了口气。

“小悦悦,不是还有我和两个宝宝陪着你吗?干嘛叹气啊?”

小雪球打了个滚,有些茫然的挠了挠自己的小脑袋。

“小雪球,你不会懂的,我这可能就是恐惧生产,据说生娃很疼很疼的,我怕啊!”

应悦一手托着下巴,一只手下意识的抚了抚肚子,就像是在安慰肚子里的孩子们。

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