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第44章 腊肉酸菜粉丝包子

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李兰芬在地里割麦子,瞧着时候不早了,她就先回家烧饭了。

煮饭的时候李兰芬就特地多煮了一点,她想着现在割麦子忙,小江那闺女肯定没干过这么累的活。她煮了饭让老三送过去,小江回来就不用再去煮饭了,多少能歇一会。

回到家里,江瑶先把鸡喂了一下,又从木桶里舀了点水洗了一下手。

木桶里还剩的水,江瑶就全到盆里,把毛巾浸湿了好好擦了一下脸和脖子。

“咚咚咚。”

听见门响了,江瑶把毛巾挂起,走过来打开门。

“娘煮了饭,让我给你送过来。”顾城手上端着一个大海碗,碗上头拿了一个海碗盖住了。

“顾婶还给我煮了饭。”江瑶有点不好意思。

“娘说这收麦子累人,她把饭煮好,你回来能直接吃饭也能多歇一会。”

“顾婶真好,我还有点不好意思了。”江瑶笑着说了一声。

顾城笑了一下,和江瑶说了一声:“有啥不好意思的,你吃了饭就歇一会,下午的麦子我来给你割。”

“顾城,地里的麦子我自己能割完。”

“我早上看到队上收麦子,有些就是一大家子人一起收。”

“你过来帮我了,你家里面割麦子就少了一个人。”

“还有,你让顾婶下回不用煮我的饭了,煮一次我就很感激了,次数多了也不好。”

顾城听完,拉着江瑶的手,说他知道了。

“你先吃饭,我回去了。”

江瑶又说了一声:“嗯,帮我谢谢顾婶啊!”

“好。”顾城说完就走了。江瑶把大门关上,回来把罩着的海碗拿开。

碗里是二米饭,上面有茄子炖豆角,和韭菜炒鸡蛋。江瑶拿了筷子吃了一块茄子,味道挺好。

顾家这头,李兰芬见顾城回来,喊他过来吃饭,刘菊刚才还说咋不见顾城呢。她并不知道李兰芬让顾城给江瑶送饭。

吃饭时刘菊看到碗里的二米饭和韭菜炒鸡蛋还挺开心,毕竟她们平时都是吃玉米饼子和玉米窝窝头这些。

这也是因为收麦子,这是体力活,所以不论是顾家,村里其它人家这种时候也会把伙食弄好一点。

吃了饭,顾城拿了把镰刀就出去了,下午要和家里的人一起收麦子不能耽搁,就趁中午这会得空,他去江瑶那块麦田里先割着。

灌了壶凉白开,江瑶把草帽带好就出门了,还不到麦田,就见自己早上割麦子那块田里有个人影。

“顾城。”江瑶喊了一声。

顾城割了一把麦子放下,擦了一下额头的汗。“这么快就上工啦。”

江瑶把水壶拿下来递给顾城,“喝点水。”

顾城接过来喝了一口,“瑶瑶,我先走了。”

“好,你下工了来我家里一趟。”江瑶有点事想和顾城说,不过这都到上工的时候了,而且江瑶也不想在外面说。

“等一下,你把水壶带着去吧。”江瑶接着说了一声,她地里没多少麦子了,要不了多久就能割完回去了。顾城还得干大半天的活,太阳大。

顾城听了,提着水壶就走了,江瑶也没耽搁,“噌噌,噌噌。”的声音响起,一把麦秆割断了放地里,然后又是一把麦秆。

“江瑶同志,你中午没回去啊?”周宇过来挑麦子,见江瑶这麦子都要割完了,还有些惊讶!

周宇也只是说了一句,见麦子割好了,绳子放地上再把麦子放下,很快挑着一担麦子去了大队的晒场。

现在割下来的麦子要先挑到晒场去晒两天,然后才开始打麦子。

顾卫国从家里出来的时候就没见顾城,这时候他和刘菊还有顾海江口子都到了地里,顾卫国见顾城从另一头过来,用手拐了一下刘菊,“你说老三去哪了?”

刘菊回复:“我估摸着是给隔壁的江知青帮忙去了。”

不得不说,刘菊真猜对了。顾城回来,拿着镰刀开割,加上顾卫国和顾海,没一会就可以挑麦子了。

而等周宇把麦子挑到大队的晒场,又从晒场转头过来到麦田的时候,江瑶刚刚好割完麦子。

找记分员把7个工分记上,江瑶拿着镰刀就回家了,这镰刀明天割麦子还要用,可以先不用交还大队。

何艳在一边田里割麦子,过了一会直了一下身子,才看到江瑶那块地里已经没人了。

“江瑶割的好快啊!”何艳感叹一声,擦了一下脸上的汗,拿着镰刀噌噌噌的割了起来。

到了家里,江瑶洗了下手就舀了碗绿豆放到瓦锅里煮绿豆汤。

想到接下来要忙一段时间,江瑶又舀了面粉揉成面团放盆里发着,然后又泡了粉丝,还切了一海碗酸菜,还有腊肉,江瑶也切了一块下来切成腊肉丁放着。

这边弄好了绿豆汤也煮好了,江瑶在里头放了点白糖,又把瓦锅的盖子打开让它凉的快些。

天气热,面发的也快。江瑶把腊肉,酸菜和粉丝一起炒了一大碗包子馅,另一边的面团也放到案板上搓成条,又切成小剂子。

灶台上的锅江瑶也洗干净,添了水放了蒸笼。等包子馅凉了,江瑶就开始包包子了。

锅里添了柴火,又把包子放蒸笼上,江瑶的蒸笼也不大,一笼可以蒸20个包子,江瑶买的时候在刘木匠家买了两层的蒸笼。

很快一笼包子包好了,锅底下的水也滚了,江瑶把蒸笼盖子盖上,连忙包下一笼,刚好把下一笼包子包好,这包子馅就用完了,剂子倒是还剩了一点。

把包子蒸上,江瑶又舀了点面粉,还舀了玉米粉和到一起,又把大枣拿点出来切碎,还拿了糖一起揉成面团醒着。

等包子蒸好了,江瑶又蒸了一锅红枣馒头。一个小午都在厨房里蒸包子和馒头,江瑶的脸都是红扑扑的。这会包子馒头都趁热收空间里了,江瑶才舀了碗绿豆汤,拿着凳子出来坐在屋檐下慢慢的喝着。

歇了一会,江瑶又用蒸子蒸了满满一锅米饭,这米饭也趁热收空间里了,随后锅里添了点水,江瑶洗了20个鸡蛋到锅里煮白水蛋。

这些都弄好也就到下工的时候了,江瑶拿了一个蒸笼在锅里,又往里头放了十来个馒头和包子。

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