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第40章 合作谈成

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苏棠不等宋老板说话,就与百味阁的恩怨一一说明

“事情的经过就是这样,不知宋掌柜敢不敢要我这粉皮子”

宋明成心里对百味楼暗啐了一口,一百文还赖账,真不是个东西

“他百味楼我自是不怕的,姑娘且说个数,我珍丰楼收了”

“我给他们二十五文一斤,自然也给宋掌柜同样的价钱,没有换一家涨一次价的道理”

宋明成思量再三,这个东西不便宜难怪于掌柜的使手段,但是这个东西贵也有贵的道理,市面上想买也买不到。

“这个价钱实属不低,但贵就贵在市面上没有,不知道姑娘能否专给我一家供货?”

这是苏棠求之不得的,家里的农活越来越多,自己还要给林书玮研究新项目,自然没时间走街串巷的叫卖,更何况今天这种情况,那个于掌柜也不容自己在这县城卖了,宋掌柜能一起收了是最好的。

“那要看宋老板能要多少?要是一天二三斤的卖,那我家弟妹怕是米粥都喝不上”

不是苏棠拿乔,只是一天挣不到一百文真不够她起早贪黑的,可能对于村里的其他人家一天进项几十文是笔巨款,可是苏棠要养孩子,没有家底,她要把自己能挣钱的东西利益最大化。

宋掌柜听明白苏棠的话,跟掌勺对视一眼笑着说道

“多了不敢说,一天至少要个十斤八斤不成问题”

“那成,宋掌柜每天就来八斤吧好算账,我在跟掌勺说些吃法定把百味阁的客人全给您招来”

苏棠也不贪多,现在天气越来越热,做粉皮自然要天天做才能保证口感,太多了她每天也做不出来,这粉皮就是赚的辛苦钱。

家里的淀粉还有一些,但是这个朝代对绿豆没那么重视,做的太多家里也没有存货,只有到了秋天家里的绿豆才能收获,好在淀粉做皮子很出数,所以苏棠先是保守一些,多加好说要是往下减难免费些口舌。苏棠怕麻烦。

“空口无凭咱们立个字据”

宋掌柜很快叫来账房,立了字据,苏棠有把具体详细供货日期,每日供货数量,以及验收签字,钱款结清,违约后果一一让账房写明,但苏棠也在最后注明名如果不能及时供货可提前一天告知,这样也不影响宋掌柜第二日的生意。

宋明成和武三心中大惊,苏棠思路清晰,做事缜密,即使他们二人从商多年,这样全面细致的字据也是很难想出来的。

苏棠又详细的看了一遍字据,没发现有其他纰漏后交给宋掌柜

“宋掌柜看看还有没有要加的”

“没有,没有,苏姑娘心细如发,字据每项都公平公正”

苏棠又想了想道“宋老板咱们第一次合作,该加个期限上去吧,都说和气生财,合作也是种缘分,咱们缘分长久就继续再续签,如果缘分浅就半年为期您看如何?”

武三年眼中强忍着笑意,宋老板和账房先生对视一眼,这是遇到硬茬子了。

宋掌柜有些苦笑的点头说道“姑娘想的周到,半年后咱们再把续约就是,我相信我与姑娘定是有缘人”

百味阁已经把苏棠得罪了,出了自家很少有其他酒楼能用量这么大,以宋明成这么多年看人的本事,苏棠也不是那阴损奸诈之人,自己与她结交相处这一方面自不在话下,只要这半年没有其他家截胡,半年之后在续约不是难事。

宋掌柜点头让账房加上半年期限。并告诉苏棠以后直接把东西送到后厨即可,而后找账房结账,两人各自签了名字,按了手印,一式两份苏棠把字据放好,把今天带的粉皮过称,差一点十二斤,宋老板大方的按十二斤结了三百文给苏棠。

与宋老板约定好三日后再送货,苏棠也明白毕竟百味阁也卖过凉皮,如果珍丰楼同样卖那前期准备必定要做好,无论是噱头还是口味必定要好上加好。

“多谢宋掌柜,我见宋掌柜也是磊落有诚信之人,我自己在家琢磨些这个吃食的方子,我自知厨艺跟掌勺不能比,一些乡野吃法,掌柜和郭大厨别笑话我”

宋明和和郭大厨一听还有做法,眼睛立马就亮了起来。

酒楼最注重的是什么就是这吃食,好东西这些贵客们吃过太多,做法大同小异,但要是想更上一层楼要的就是一个新鲜众人没吃过没见过的才好。

苏棠也不啰嗦痛痛快快的把凉皮的几种吃法说了出来,麻酱凉皮,醋焖凉皮,肉沫粉皮,土鸡炖粉皮。以及一些要点注意事项统统讲明。

郭大厨听后连连称奇,越过掌柜拉着苏棠讨论半个时辰,并把不明白的细节逐个地方问清楚。越问越惊喜,就像苏棠说那麻酱凉皮,那个麻酱怎么调,直接拿来纸笔让苏棠把详细步骤写明白,用什么样的芝麻,生的还是熟的,酱料怎么调稀调稠,水温多少,恨不得让苏棠留下来现场给他操作一番。

直到苏棠走出珍丰楼的门口,掌勺才恋恋不舍的目送苏棠离开,苏棠也从未说的这么痛快,自己原来就愿意琢磨吃的,没事就上网看美食视频,看完了就研究怎么做,这次碰到郭大厨也算是遇到知音了。

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