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第113章 提业绩

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“是啊,排这么久,还不知道今天能不能买到。”一个大爷叹气道。大爷戴着一顶毡帽,手缩在袖子里。

卫雨氲一边听着门外此起彼伏的抱怨声,一边神色坚定地对林竹晓说:“林竹晓,咱们绝对不能害怕困难,必须果断地做出改变!”

林竹晓无奈地靠在墙上,深深叹了口气说:“行吧,那就试试你说的这个办法,不过你可得保证能行!”

卫雨氲兴奋得猛拍一下大腿,眉飞色舞地说:“那肯定没问题!而且咱们还可以推出外卖服务。”

林竹晓一脸怀疑,不停地摇头说:“外卖?配送这方面可不好把控,一个不小心砸了咱们的招牌可就糟糕了!”

卫雨氲心急火燎地解释:“咱们找专业的团队,严格制定标准,一旦超时就给予处罚!”

林竹晓还是一脸犹豫,担忧地说:“这能行吗?成本太高的话咱们也承受不起啊!”

“先试试呗,怕什么!”卫雨氲豪气地鼓励道。

线上订餐服务推出后的一段时间,生意逐渐有了起色。某天下午,卫雨氲和林竹晓在办公室里开始核算这段时间的业绩。

办公室里,文件资料堆积如山。卫雨氲坐在堆满账本和报表的办公桌前,额头渗出细密的汗珠。他眉头紧锁,眼睛紧盯着账本上的数字,手中的笔不停地写写画画,嘴里小声地念叨着:“上周的订单量,嗯,外卖500单,店内300单。”

林竹晓站在一旁,双手抱在胸前,神色紧张而专注,眼睛时不时扫过报表,着急地说道:“先别急着算订单量,咱们得看看各项成本。比如食材成本,是不是涨了?”

卫雨氲停下手中的动作,抬起头,目光中透露出一丝忧虑,回应道:“食材成本确实有点上升,尤其是肉类,我看看……比上个月涨了 10%。”说着,他用手指点了点账本上的数字。

林竹晓眉头皱得更紧了,忧心忡忡地说:“这可不行,得找新的供应商压一压价格。”一边说着,一边在办公室里来回踱步。

卫雨氲点点头,边思索边继续计算:“然后是包装成本,也增加了一些。”

林竹晓凑过去看了看报表,脸上露出一丝不满,用手拍了一下桌子,说道:“包装能不能简化一点,又不影响品质。”

卫雨氲思索片刻说:“可以考虑,但得保证卫生和美观。”说着,拿起一支笔在纸上记录着什么。

林竹晓又急切地说:“再看看配送费用,这一块可不能忽视。”

卫雨氲快速翻阅着资料,表情严肃,说道:“配送费占比确实不低,得和配送团队重新商量价格。”

两人你一言我一语,一边核算一边讨论着降低成本的办法。

卫雨氲突然眼睛一亮,兴奋地站起来,双手在胸前比划着,说道:“不过,虽然成本上升了,但营业额也增长了不少。”

林竹晓眼睛微微睁大,带着几分惊喜接口道:“是啊,但利润空间还是得再扩大。”

卫雨氲认真地说:“咱们再想想还有哪些地方可以优化,比如推出一些套餐,提高客单价。”说着,拿起一支笔在纸上开始构思套餐内容。

林竹晓双手一拍,笑着走到卫雨氲身边,说道:“这个主意不错,还能吸引更多顾客下单。”

两人继续埋头核算,办公室里只听见算盘的拨弄声和计算器的按键声。

这时,刚好一个外卖小哥来取餐,他也忍不住插话说:“我送了这么多地方,就属你们家的外卖,顾客一拿到就迫不及待打开,边吃边夸香得不得了呢!”

卫雨氲自信地笑了笑,意气风发地说道:“只要咱们用心去经营,生意肯定会越来越红火!”

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