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第80章 红烧肉

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李丽纯听见马多多和张夜的对话,于是开口问道:“老板,你中午要在这里吃饭呀。”

马多多微微点头,面带微笑说道:“对呀,你是对这边很熟吗,是有啥好推荐的吗?”

李丽纯眼睛亮晶晶地说:“哪有什么推荐,我是听说四海 4S 店的食堂有个专业厨师团队,各种菜品都做得有模有样,味道相当不错,咱们今天中午在这儿吃的话,这下可真是有口福了。”她的语气里带着一丝兴奋,似乎已经在期待着即将到来的美味。

“是呀,确实是很有口福,那你回去得加把劲干活了。”马多多嘴角勾起一抹淡淡的笑意,,意味深长地说着。

李丽纯原本还因提及美食而稍显兴奋的面容,在听到这话的瞬间,像是被霜打过的花朵一般,立马蔫了下来。她微微低下头,眼神中闪过一丝无奈与哀怨,嘴角勉强挤出一丝苦笑说道,“老板,我觉得这个口福不要也罢。”

张夜这时走了过来,把购车合同递到了马多多面前,说道,“马哥,这是购车合同,你看下,没问题就可以签了。”

马多多坐在沙发上,神情专注地逐页翻阅着手中的合同。他仔细审视着每一项条款、每一个数据,手指轻轻划过纸面,确认了里面的信息内容准确无误之后,他从容地拿起笔,在签字处工工整整地写下了自己的名字,随后利落地完成付款操作。

一切结束之后,张夜对着马多多说道,“马哥,那你先坐下歇会儿,温哥应该快来了。今天人多了些,我得先去后厨准备准备。”一边说着,一边往餐厅方向走去。

“张夜去后厨准备?准备什么,准备做饭吗,他不是销售顾问吗?”李丽纯秀眉微微皱起,眼睛里闪烁着疑惑的光芒,对于刚才张夜说的那话很是好奇,于是按捺不住内心的疑问,轻声开口问道。

马多多刚要解答,就听到一道雄浑而熟悉的声音传来:“老马,来这么早,合同签好了吗。”马多多与李丽纯同时下意识地回头看过去,只见一位身着笔挺西装、步伐稳健有力的男子正阔步走来,原来是温平强。

温平强经常因业务往来或私人情谊到马多多公司小坐,久而久之,公司里不少员工包括李丽纯都对他极为熟悉。此刻,李丽纯看到温平强出现,脸上立刻绽出一抹礼貌性的微笑,微微欠身,客客气气地说道:“温总好。”

温平强听到李丽纯的问候,微微颔首示意,脸上带着一丝淡淡的笑意,应道:“小纯呀,今天是你陪老马过来提车呀。”他的声音低沉而温和,带着一种久经商场的沉稳与亲切。

而李丽纯则扬起甜美的笑容,语气轻快地说道:“是呀,温总,我就是过来当司机的。”

几人简单地寒暄了几句,随后就各自坐了下来。

“老板,刚才我问你的话,你还没回答呢。”李丽纯微微歪着头,眼神里带着一丝执着,再次对着马多多问道。

“什么问题?”坐在一旁的温平强被这突如其来的追问勾起了好奇心,不由得向前倾了倾身子,疑惑道。

“就是张夜说去后厨准备,是他要下厨吗。”李丽纯看着温平强,不紧不慢地重复了一遍之前问马多多的问题。

“可不就是。”温平强挑了挑眉毛,脸上浮现出一丝惊讶与欣喜交织的神情,“怎么你也认识张夜?他的厨艺那可是一绝,只要尝过一次,保准你念念不忘。他做的菜色香味俱全,每一道都像是精心雕琢的艺术品,那味道更是绝了,食材的原汁原味被发挥得淋漓尽致,各种香料的搭配恰到好处,口感丰富得让人陶醉。”

听见温平强说的话,李丽纯不住地点头,眼神中满是认同与回味,对着温平强说道:“温总,您说的太对了。之前他做过好多好多好吃的,就说那羊肉粉丝汤吧,奶白色的汤汁浓郁醇厚,鲜嫩的羊肉片在其中若隐若现,,每一口都能品出羊肉的鲜美。还有灌汤包,薄如蝉翼的面皮包裹着满满的馅料,轻轻咬开一角,鲜香的汤汁瞬间在口中爆开,馅香与汤足完美融合。糖醋虾更是一绝,红亮的外壳包裹着鲜嫩的虾肉,入口先是浓郁的酸甜滋味,而后虾肉的鲜甜逐渐散开,酸甜可口的味道令人欲罢不能。还有好多其他的美食,每一样都让人难以忘怀。

马多多和温平强听着李丽纯绘声绘色的描述,下意识地咽了咽口水,唾液不断分泌。他们这几天是尝过张夜的厨艺,对其做的美食有着极为清晰的认知和深刻的印象。此刻听到李丽纯这般细致的描述,心中对张夜的其他菜品更是充满了期待与向往,恨不得立刻就能一饱口福,尝尝那些未曾领略过的美味佳肴。

而张夜这边已经把要准备做的菜品给备好菜了,今天他要做的三道很家常的菜,一道西红柿炒鸡蛋,一道红烧肉还有一道鱼香肉丝。

因为红烧肉需要炖煮这道工序,所以张夜决定先做红烧肉,他挑选了一块肥瘦相间的五花肉,将其洗净,切成大小一致的小块,把切好的五花肉块放入冷水锅中,加入1-2片姜片、少许料酒,水开后煮3-5分钟,撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。

张夜继续锅中放少许油,加入冰糖,小火慢慢炒,待冰糖融化变成焦糖色,将焯好水的五花肉放入糖色中,快速翻炒,使每块肉都裹上糖色,然后加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料,继续小火翻炒出香味。

张夜沿锅边淋入料酒去腥,加入生抽、老抽翻炒均匀,接着继续加入没过五花肉块的开水,大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮30-50分钟左右直至肉质软烂,在等待炖煮的过程中,张夜准备起另外两道的菜的烹饪。

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