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第二百二十一章 鱼火锅

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“老婆,明白了,‘小金’要是不同意的话,它就‘叽叽’叫的。”叶荣耀笑笑地对着一脸傻愣着的柳箐箐说道。

“啊?”

柳箐箐傻傻地看着自己的男人,这都是什么啊,这只蚂蚁跟自己男人配合的太好了吧。

“这是几?”

见柳箐箐楞楞地看着自己,叶荣耀拿出两根手指在柳箐箐面前晃了晃问道。

“老公,你好讨厌啊!”柳箐箐不依地说道。

“呵呵,好了,老婆,这‘小金’以后就跟你了,你可要看好了。”叶荣耀笑笑地说道。

“嗯,以后我让它待在我的衣服领子里面。”

柳箐箐点点头说道。这么强悍的蚂蚁,自己肯定要看好了,可不敢让它乱跑。至于让它待在自己的头发上,柳箐箐还是有些不能接受,还是让它待在自己衣服上好啦。

“这个你自己看着办吧。对于晚上我要请老村长、五爷爷他们喝酒,等会你去店里买几瓶剑南春来,我去准备做菜。”叶荣耀说道。

“是要谢谢老村长、五爷爷他们,这两天如论白天,还是晚上,都帮咱们守院子。”

柳箐箐点点头说道。远亲不如近邻,在农村确实是这样的,但必须要答谢别人的,要不然下次人家就不会这么热情地帮你的忙了。

……

下午,叶荣耀开着电动三轮车去镇里的菜市场,农村的乡镇菜市场,一般都是早上开市,下午休息的。

不过也不是所有的摊位都休息,屋子建在菜市场边上的那些人家的店面,是白天都开着的。

叶荣耀就是去这些有店面的人家买菜。买了点做火锅需要的调料和食料,叶荣耀就开电动三轮车回家了。

因为是下午,也买不到什么新鲜的菜了,所有叶荣耀觉得晚上做火锅吃,这么冷的冬天,是火锅可是非常不错的事情。

火锅是华夏的传统饮食方式。起源于民间,历史悠久,商周时期就已经出现以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法,可以说是火锅的最早的雏形。

……

下午不到五点钟,外边的天色才稍稍地暗了点,老村长叶向海就来叶荣耀家了。

“村长,你来了,抽烟。”

叶荣耀拿出两根华夏烟递给老村长说道。

“不错。好烟。”

叶向海从叶荣耀手里抽过一根烟,笑笑地说道。

在华夏南方农村,如论是发烟还是敬酒都是有讲究的。

这发烟的规矩,首先拿烟时,不要把烟直接从烟壳里拿出来,用手抖抖烟壳,把烟的过滤嘴完全弹出烟壳,用手指弹出两根烟来。手指最好是不要接触到过滤嘴。

毕竟现在的人都比较讲个人卫生,被别人碰过过滤嘴的烟。有些特讲究的人会不喜欢的。

至于给人发烟,也不是一根一根地给人发烟的,要一次拿两根烟出来,递给客人,发掉一支烟以后再拿,补成两支。保证你给别人发烟时,手上仍然是两根烟。

其实这个原因也很简单,给别人递两根是表示自己正在发烟,给别人一根烟后,自己还有一根。让别人明白烟还是够的,给人发烟的时候最忌讳烟不够,这样的话,会让那些没有分到烟的人,觉得自己得不到尊重。

别看这只是个小细节,有时候,就是这样的小细节,最容易给人口舌的,在农村闲人特多的地方,很容易会出现某某人不懂事的风言风雨的。

现在的年轻人很多都不明白这些规矩背后的含义,都是有样学样,其实这样是错的,不知道这个规矩背后的含义,光有样学样,是永远做不好的。

很快,五爷爷叶向来,还有叶向开和叶荣发都过来了,叶荣耀也分别给他们发烟,这是农村的规矩,别人来你家玩,你可以不用给他们发烟,但别人来你家喝酒,就不一样了,是要发烟的。

这也算是华夏的烟酒文化吧,烟酒不离家来的。

“我说村长,你怎么来的这么早呀?”叶向来接过烟点上后,笑笑地想老村长叶向海问道。

“呵呵,你们也不是来的挺早的吗!”叶向海抽了一口烟后笑道。

“这不是为了吃这个美味的菜肴吗,怎么说都是‘早起的鸟儿有虫吃’呀。”叶向开说道。

“我呸,你才是鸟儿呢,你才吃虫呢。”

老村长叶向海气愤地看着叶向开说道,什么“早起的鸟儿有虫吃”,合着自己来的最早,在他叶向来的眼里就成了鸟了。

“呵呵,只要有好吃的,我成鸟儿,我都愿意。”叶向来笑笑地说道。

“这倒是大实话,荣耀啊,晚上给我们准备了什么菜啊?”叶向海看向叶荣耀问道。

“晚上我们吃火锅。”叶荣耀说道。

“这么冷的天,吃火锅不错。”

叶向来点点头说道。毕竟现在大冬天的,天这么冷,再好吃的菜肴,端出来,估计酒都没有喝一半,菜都凉了。

这热菜变凉了,这味道也就差上很多了,所以无论是在南方,还是北方,冬天最冷的几天,大家都喜欢吃火锅。

……

“荣耀呀,同样是鱼火锅,为什么你做的就比别人家做的好吃啊?”肚子半饱后,老村长叶向海才稍稍放下筷子问道。

这个鱼火锅,叶向海可是没有少吃,可是在别处吃的鱼火锅可都没有这么好的味道。

“对啊,荣耀跟我们说说,下次家里也弄个鱼火锅吃吃,也不要你弄的这么好吃,有你做的一半好吃就可以了。”叶荣发也放下筷子说道。

“其实做鱼火锅,这鱼是非常重要的,在咱们国内,用来做鱼火锅的鱼,最好选青鱼,青鱼肉厚且嫩,味鲜美,富含脂肪,刺大而少,不过这鱼胆一点要清理干净,鱼胆可是有毒的。”叶荣耀说道。

青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为华夏淡水养殖的“四大家鱼”之一。

“荣耀,可不止鱼的问题吧,我可是吃过不少青鱼的火锅,可就没有你弄的好吃,你可不能藏私啊。”老村长叶向海说道。

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周小泰,呵呵,来了盟不,呵呵。(。)

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