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最美茶花女

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第二天一早,王世佳起了个大早,整个人意气风发,把自己和师傅的午饭准备好,早早的,提着一个灯来到茶厂门口等张桂芳。

张桂芳远远看到王世佳小小的身影,还有身边那一盏等,心里觉得很是心安,她走到世佳面前。

经过了昨天的小风波,再次看到师傅,世佳有些不好意思,可是很快她把不好意思的情绪排除掉,认真给张桂芳老师说着“谢谢你,师傅,以后我一定好好干,不让你和自己失望,以后也不可能再发生昨天的莽撞事件了。”

张桂芳给她一个暖心的微笑,其实也感谢这个小风波,让师徒二人又更加近了一些。

张桂芳接过世佳肩膀上的大背篓。开始带了世佳往茶山走去。

其实一年四季都可以采摘茶叶,可是春茶的口感是最佳的,采摘的季节也很短,就在四月初,正是采茶最好的季节。前后7到9天的时间采摘。一年当中最好的茶叶就是春茶,其次是夏天的茶叶,秋冬也可以采摘茶叶,不过,就是有些老了,制作出来都是往年的老茶叶,口感不佳,以后的岁月里,人们大多是把秋冬季的茶叶采摘下来制作成饮料。

整个茶山都是一副欣欣向荣的景色,蜿蜒山路,茶山深处,茶叶度过了漫长的冬季,迎来了春天的气息,开始慢慢的吐出新芽;在明媚的春光乡下,透着一股淡淡的茶香。潺潺流水,满山樱花,让人心旷神怡。

各个茶厂的茶农们,都早早的背着一早就背着竹篓爬山去采茶了,弥漫在茶园里的云雾还未散去,俗话说,高山云雾养好茶。四月里的清晨还带着一丝寒意,却抵挡不住采茶人的激情。茶叶在硒土上茁壮成长,吐出口茶叶是天然的富硒好茶,在茶园里呼吸着最纯净的空气与花香。让人神往。

采摘的时候最好是晴天,上午的时候更好。因为茶叶采摘下来有个保鲜的过程,上午湿度较高,温度较低,所以很适合采茶。所以说春茶是最好的,一但天气热了,茶叶质量也会下降很多。

所有王世佳很早早和张桂芳来到茶山上,从如梦如幻的茶山美景里脱离出来,张桂芳开始手把手的教王世佳采茶。上个岁月里这些活都做过,知道怎么去采摘,比如采茶时,用拇指和食指轻夹茶芽,瞬间轻轻提起,一颗可爱的小茶叶就收入手中了,细心呵护。可惜当时跟的师傅没有张桂芳这般负责,所以王世佳的采摘总显得有些随意,而特别注重细节的张桂芳每每会抓住其中的做错的一些小地方,仔细耐心教导。

张桂芳真的很细,细到骨子里,一点一滴都要求要做好的教导。

比如必须按原料标准采。采名茶原料,一般是采摘一芽一叶或一芽二叶初展的芽叶,有的甚至只采一个茶芽。制大宗红绿茶,一般以采摘一芽二叶为主,兼采一芽三叶和同等嫩度的对夹叶。应严格按标准采茶,不能大小老嫩一齐采,更不能把芽叶养大后采“齐大茶”,以保证采下的芽叶嫩度、匀度一致。

还有留叶采。采摘时不能一把抓光采摘芽叶,必须留适量新叶。留叶数量以叶面积指数达到3~4(衰老茶树2~3为宜)为宜。但叶面积指数测定方法比较麻烦,在生产实践上往往掌握以茶树“不露骨”为留叶适度,即以树冠叶子相互密接,见不到枝干外露为宜。

张桂芳就是这样细致到极点的在教导,如果看到王世佳有点点的手的姿势没有正确,或者叶子采摘的范围没正确,都会按照上诉标准下重新采摘。

王世佳不知道的是,现在这些过程虽然看着很繁琐,很细致,可是却不知道在将来对自己在茶厂步步的提升是多大的作用。

最开始所有的采摘小组中,因为师傅要求过细,动作还不是特别熟练,所以在速度上比其他草草了事的小组慢许多,可是随着后期,王世佳逐渐掌握好了采茶的姿势,速度也跟了上来,于是迅速追赶上了其他的小组,甚至超越了他们,关键是王世佳和张桂芳采摘的茶叶是最嫩,最新鲜。师徒二人果然默契十足。

这几天两人都是早早的上山去,然后很快就把当天的采摘任务完成,看到王世佳采摘的速度和茶叶,大家都忍不住赞叹道“不愧是张桂芳带出来的徒弟。”都纷纷的对她竖起大拇指,忍不住点赞,封她为“最美采茶女”。

张桂芳听到大家对自己的徒弟的称赞,自己也没有一点谦虚的赞同了大家的称赞。

“这个徒弟是很不错,也不全是我这个老师的功劳!她的天赋就在那里。”

王世佳听到师傅的夸赞,有点受宠若惊。忙摆手“不,不,不,主要还是师傅。我这个徒弟还有好多不足。”

大家看到师徒俩谦虚不已,互相推辞,都忍不住笑了起来。叫她们俩别这样。

说的两人都不好意思起来,“最美采茶女”就在大家的玩笑里背着背篓跑远了。

可是心里还是忍不住偷笑了一下,刚刚得到师傅张桂芳的称赞,这个可比什么都重要,张师傅的严格出了名,而且之前还做了这么对不起师傅的荒唐事,惹师傅生气。虽然师傅没有批评他,可是,她知道师傅心里的失望是多么的大,她知道师傅一直很看重自己,所以她不想再让师傅失望。

而且经过那一阵疯狂后,她清醒了过来。知道了什么才是最重要的事情,并且是现在的当务之急,所以她能这么快进入工作的状态,然后达到最佳。

她不看重“最美茶花女”这个称号,只看重的是自己的能力的提升,能否有能力去保全自己的家庭,不让家庭的悲剧发生。所以她不断发奋图强,她知道她的目标不在这里,如果朝着上个岁月里的步骤,她还有更大的提高,可是,这一次。她不仅仅只是走上个岁月里的老路,而是要走的比上个岁月更漂亮,既然让她重新回来就有她的道理,所以,不辜负时光,不辜负自己,做“最美茶花女”,为做最好的王世佳而奋斗!

王世佳!继续努力!

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