大唐第一纨绔太子爷

张朱紫

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第4章 太子求温饱(下)

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五味,酸甜苦辣咸,唐少了一味,辣,这偏偏是李承乾最喜欢的一味。

炒菜没有,这又是李承乾心里的一道痛。

油炸食品,都是炸果子,清一色的甜食,他这个咸味肉食派实在是提不起胃口。

“辣椒哪里有?”李承乾把这个问题扔给系统。

“南美洲。”

李承乾望向东南,辣椒……好远啊。

“可以给我辣椒种子吗?”

“不能。”

希望破灭,李承乾叹口气,还是先用现有的东西弄点好吃的吧。

他在炕边坐了一会,主要在想能做什么。

他以前不是个厨子,做饭水平马马虎虎,主要靠食堂和外卖过日子。

他突然想起来一句后世北美洲某国厨师的名言:你不知道该怎么做一种食材,那么,油炸肯定是不会错的。

可见某国对于油炸的推崇,但说实话,油炸真的是一种很初级的烹调方法,吃多了会腻,不过,对于现在肚子里没多少油水的李承乾来说,油炸垃圾食品,skr!

“来一个炸鸡的制作方法,还是老规矩,楷书。”

李承乾拿起一张纸,一个食谱跃然纸上,他又是拿着笔描一遍,于是,一个食谱又被他创造出来。

鸡胸肉:一块。

鸡蛋:三个。

生粉:适量。

面包糠:适量。

食盐:适量。

食用油:适量。

配料是这些,后面是制作方法。

“生粉应该就是面粉吧……面包糠什么鬼?我上哪搞去?不要了。食用油的话,只要是可以吃的油就行吧。其他东西倒也好搞。”

“梨儿,你住处能做吃的吗?”李承乾问。

“可以。”梨儿回答。

“好,给我弄一些鸡肉,鸡翅膀,鸡腿,鸡胸都可以,多多益善,还要面,鸡蛋,半盆油,盐胡椒之类的都拿到你那儿。”李承乾道,“先带我去你住处。”

梨儿住处在东宫一处偏房,收拾的还算干净,灶具之类的都有,但似乎没有用过。

梨儿一般吃饭就跟着李承乾一起吃,会有人给她带吃的,这些灶具也就一直没用。

不多时间,梨儿和几个侍卫带着食材回来。

侍卫们离去,梨儿发起牢骚:“光禄寺做饭的老头真凶,我差点要不到油。”

油还是挺珍贵的,一下子要半盆,幸亏梨儿是打着太子的名号,不然真的弄不到。

别的东西还好,鸡肉这东西也不算珍贵,他们甚至不当肉,他们眼里,鸡就是鸡,鸡翅鸡胸鸡腿鸡屁股,没有鸡肉一说。

李承乾上手开始干活,梨儿一下子快要疯掉,这要是让别人看到,她就完了,赶紧抢着干。

梨儿要来的是一罐猪油,雪白的猪油凝固在罐子里,李承乾把它们全部掏出来,放在锅里,生火化开。

锅是平底锅,但还好,猪油量勉强满足油炸的要求——冒过食材。

李承乾开始制作要炸鸡,他做了一遍,梨儿就看会了,无非就是划一些口子,抹上加了盐猪油放一会,再蘸上鸡蛋液和面粉,并不难。

后面的时间,都是梨儿在做,李承乾一边看着梨儿的动作。

“果然做饭这种事情还是女的有天赋啊。”他感叹。

梨儿的动作越来越熟练。

小火炸五分钟,还好有系统在,不然他也没个准。

五分钟,他赶紧把第一锅捞出来,趁热撒上胡椒面。没有辣椒,他多撒一些,口味比较重。

拿起一个鸡块咬一口……

太好吃了,虽然只有椒盐口感的,但就是那个味道啊。

“要是再来一杯可乐,那就是我魂牵梦绕的现代生活了啊……”他心道。

梨儿偷偷咽口唾沫,这个东西闻着实在是太香了。

“梨儿你也吃。”李承乾看出小姑娘的渴望。

梨儿拿了一个小一些的鸡块,一口咬下去,香酥的口感,她沉醉了。

一不小心,梨儿一口气吃了四块,打了个嗝,脸一红,不再继续吃。

“还有几个,咱们吃完。”李承乾道。

“奴婢饱了。”梨儿道。

她七八分饱,还可以再吃,但打了个嗝,她有些害羞,不好意思再吃。

她这个嗝,让李承乾有些恍惚,以前一口炸鸡,一口啤酒或者可乐的日子,就是一个嗝,接着一个嗝,通畅啊……

梨儿不吃了,他只得自己吃。

“殿下,剩下的也要做吗?”梨儿问。

“嗯,你做吧,手艺不错。”李承乾夸赞。

梨儿把剩下的都下锅去炸,她把这些鸡肉做成一样大小,不能从外表看出来里面是什么,吃着反而有意思。

弄好之后,把这些鸡块端到李承乾住处,他找了个低脚桌子,把桌子放在炕上,再把大盆鸡块放在桌子上,又让梨儿去光禄寺要来几碗酸奶酪,放在炸鸡旁边。

炸鸡吃多了会腻,酸奶酪正好解腻,完美。

“怎么样,晚上咱们宵夜就在炕上了,肯定很舒服。”李承乾道。

“我去找柴火,烧炕。”梨儿道。

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