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第二十八章 百店美食大赛

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没过几天,做为长安餐饮协会成员的不凡餐厅果然收到了百店美食大赛的邀请。说是百店美食大赛,其实受邀参加的店铺远比这多的多。

想想近千万人口的城市,自然是拥有数不胜数的各类餐饮店铺。所以整个百店美食大赛也分了三个阶段。

第一阶段,俗话说的海选阶段。所有的店铺通通会在网络平台上进行公众海选,整个海选阶段会选出前100家店铺进入复赛。

第二阶段就是复赛阶段,这时会有媒体团、新媒体人组成一个百人团进行点评打分,最终选出前十名。

第三阶段自然是决赛阶段,前十名最终会由赛会邀请的美食家进行点评,最终评选出优胜者。

获胜的奖励倒没什么,长安市餐饮协会颁发的奖牌一块,但这最主要的是荣誉和名声,以及比赛全程的曝光率!

这对于任何一个搞餐饮的人来说都是很流口水的,只要有了人气,才能更好的赚钱呀!

终究我们都变成了自己讨厌的人!

周凡坐在店里,看着围坐一圈的员工,又一次开起了会。

“咳咳,这次会比较简单,会很快。”

不少人笑出了声。

周凡也笑了笑,开始动员起来:“兄弟们!咱们这个比赛马上开始了!第一阶段是海选!该拉票的就拉票,别磨磨唧唧了,店里越好越能给大家发钱不是!”

“好嘞!”不少员工还是很有归属感的,不凡餐厅气氛融洽,工作也不是很辛苦,所以拉拉票他们很愿意。

“另外一个,从今天起,所有的门店进店顾客投票送卤蛋,咱们好好拼一把!”

周凡倒不是想勇夺冠军,但是重在参与也得进个决赛不是?要不然多丢人!多丢分!多对不起系统!

第一阶段比赛轰轰烈烈开始,这几天的日子里大家朋友圈都是拉票的消息。

“嗨!儿子,我和你爸又给你拉了七票!”

重新加入大学群里的周凡,看到张胖子正在卖力的拉票,“大家伙加油啊!给我们不凡餐厅诸位呐喊,改天请大家吃饭!”

“已投!”

没想到第一个竟然是冰山女神沈夕云投票。

可能是在沈夕云的带领下,整个大学同学群里才热热闹闹的开始了投票,最终当然还是周凡的大红包结束了这次集体活动。

刷票的好处也是显而易见的,本来因为暑假影响的销量竟然拐了个弯,缓缓开始攀升!

“冰沙真的好评!”

“我喜欢红豆冰沙!”

“最爱葡萄味,清凉甜美。”

“明明柠檬味最好喝,透心凉,心飞扬!”

冰沙在这一波助攻下很快达到了满级!

所以现在的冰沙又有了新的名号,钻石冰沙,每一粒冰晶都格外剔透,口感润滑,入口即化却又不化成水。

升级之后的冰沙一波飞天,将不凡餐厅直接顶到了第三位。

第一位不出意外是顾家凉皮。

第二位则是老徐家羊肉泡馍。

就是因为这火箭般的飞升速度,让许多人都觉得不凡餐厅在刷BUG,但是得到了赛会官方核实无误后,这些人才讪讪的闭嘴。

看着第一阶段马上进入尾声,周凡思考起下各阶段要怎么应对,从现在看来果然还是搞点新品种最能打动大家的心。

“人果然都是喜新厌旧的啊!”

“解析什么好呢?”根据第二阶段的比赛介绍,媒体百人团的口味肯定更加刁钻,单靠冰沙估计糊弄不住了。

周凡走在街上看到一个川味串串打出的招牌,不禁一笑,就你了!

“解析程序启动。”

“开始解析冰粉。”

“主料:冰粉粉、清水。”

“辅料:红糖、水果、蔬菜”

“获得:冰粉,一星,0100。”

一碗冰凉香甜、生津解暑的冰粉在全新的流水线上诞生。

少许透亮晶莹的冰粉在碗中晃动,红糖水配上少许坚果碎,搭上些许果干,美味让人忘而生津!

乱入的冰粉作为新菜品再一次将最近低调的不凡餐厅推上了议论的高点。

“虽然说不出好在哪里,但是总感觉他家的比别人的好吃。”一个吃播投了票,并且评价到。

“清甜但是不齁甜,能够解暑解腻,这是度的把握,不得不说很有功夫。”另一个投票的媒体人说道。

“说实话,我吃了两次,第二次整个口味的升级让我觉得惊艳!无法形容的清爽,是这类小吃的典范!”这个是吃过满星冰粉的记者,毫无疑问她也给了不凡餐厅一票!

凭借着冰沙冰粉,双冰大作战,不凡餐厅竟然神奇的斩获了第二轮媒体投票的第一名,不禁让所有人另眼相看。

当然,有人欢喜有人怨。

顾家凉皮本来稳坐第一的局面竟然让这一个名不见经传的小店给抢了,顾家凉皮现在的掌舵人顾涛这会心情可不美丽。

关掉电视上的采访画面,顾涛可没忘记刚刚那张丑恶的脸就是在唐城酒店门口抢自己女人的人。

“周凡!?”顾涛脸上渐渐露出一丝冷笑。

比赛的第三阶段如期举行,十家餐厅都获得了巨大的曝光度,在详细介绍中可以看出只有不凡餐厅一个很特别。

其余九家要不是老牌连锁,要不就是百年老字号,只有这一个后起之秀,所以大家对不凡餐厅也都没有什么期望。

第三轮的详细规则给了出来,从前两轮的非命题作文到了命题作文,但这个命题作文可把这几家店给难坏了!

“最有味道的饭。”

谁能想到这题目是这样的简单却又不简单,什么是最有味道的?一千个人眼中有一千个哈利波特,更别提饭了,南来北往的人,口味不同,众口难调不就是这个道理!?

但是既然人家这个题目出来了,那肯定是要去想办法完成的,所以周凡此时正拽着头发思考呢。

可怜头发快被拽下来也没想出个结果,只能拿起手机和曹晶聊起了微信。

“嗨,小晶晶!今天弹钢琴吗?”

“怎么?你想听嘛?”

“是呀,上次听了甚是想念。”

“哦!那你想着吧!我今天上夜班!哈哈哈!”

周凡心中悲愤,只想知道什么时候自己能变成夜班!

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